Bauernhof Höfler

Unser Bauernhof befindet sich auf 950m Seehöhe im Orteil Garanas der Gemeinde Schwanberg.

Bewirtschaftung

Seit über 25 Jahren bewirtschaften wir unseren Bergbauernhof biologisch und nachhaltig. Wir vermarkten Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung.
Unsere Rinder dürfen ein bis zwei Sommer auf der eigenen Alm verbringen und werden erst mit 18-24 Monaten geschlachtet. Da wir nur eine kleine Herde von ca. 12 Tieren haben, vermarkten wir jährlich nur 1- 2 Rinder.

Vermarktung

Wir schlachten Rinder zwischen 18-24 Monaten. Voranmeldung per Email erbeten.

Produkte

Wir verkaufen gemischte 10 kg oder 5 kg Pakete. Sonderwünsche werden auch erfüllt - natürlich nur, wenn kein anderer Kunde benachteiligt wird.

Zustellung

Die Pakete sind direkt nach dem Portionieren abholbereit oder können nach Absprache im Raum Deutschlandsberg, Leibnitz und Graz zugestellt werden.

950m

Garanas

Fleckvieh

Kontaktdaten

Biohof Mentl, Fam. Höfler
Garanas 40
8541 Schwanberg

E-Mail: mentlhof(at)gmail.com
Web: mentlhof.wordpress.com

Warum wir für stressfreie Hofschlachtung sind

Unsere Tiere verbringen ihr gesamtes Leben in gewohnter Umgebung und wachsen artgerecht im Verband ihrer Herde auf. Deshalb möchten wir, dass sie bis zum Ende auf ihrem Hof bleiben dürfen und wir bis zur Schlachtung des Tieres dabei sein können.
Mit der stressfreien Schlachtung am Hof fallen lange Transportwege mit fremden Menschen und Rindern weg.