Warum wir für stressfreie Hofschlachtung sind
Durch die Zucht und die Vermarktung unserer Tiere steht das Tierwohl an erster Stelle. Wir sind mit unseren Tieren aufgewachsen, all unsere Tiere bekommen Namen und dürfen von der Geburt an bei der Mutterkuh bleiben, daher ist es uns ein Anliegen die stressfreie Schlachtung durchführen zu können, da die Jungtiere nicht aus ihrer bekannten Umgebung herausgeholt, auf den Tieranhänger gebracht werden und dann zum nächstgelegen Schlachtbetrieb gebracht werden müssen. Somit werden sie nicht einem kurzem aber manchmal trotzdem intensiven Stress ausgesetzt, was sich später im Fleischgeschmack bemerkbar macht. Kurz nochmal zusammengefasst: das Styria Beef ist ein geschmackvolles, zartes Fleisch, welches durch die stressfreie Schlachtung garantiert, dass der Geschmack weiterhin exzellent ist!